一位女強人的困惑：我是不是投錯了農業這個產業？買割草機,上紹興哈瑪匠

發布時間：

2020-06-11

概要：

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我們到山腳時，天降大雨，朱江大喜，直呼我“貴人”。

就在一年前，由于長時間缺水，藤蔓上的獼猴桃果實逐漸萎縮，一遇風起，紛紛掉落，讓她深感絕望。每當提起此事，她的言辭中總含有幾分悲情。只是在人前，她從不落淚。

“你看看我這幾年到底經歷了什么鬼？” 朱江翻起她曾經的照片給我看，一頭秀發，優雅動人；而眼前的她留著寸頭，膚色黝黑，眼神剛毅，渾身透露出女強人的氣質。

“當初怎么想起來做農業？”我疑問道。她原來是做賣酒的生意，因為能說會道，為人豪爽，而且酒量極好，所以生意做得很好，而且一年只忙兩個月，可謂有錢又有閑。

“我是被我女兒帶溝里的。”朱江苦笑了一下，給我講述了當初投資農業的經歷。2014年，她帶女兒出門旅游，在途中買了一箱“紅陽”獼猴桃，18個裝，女兒一口氣就吃了13個，這讓她對這個產業產生了興趣，于是就用了一個月的時間，開車到四川考察獼猴桃產業，回來后就在自己家鄉——新平縣租地。2015年初就種下第一批“紅陽”獼猴桃，從腦海中閃出念頭到落地，前后不過三個月時間。

“當時你有沒有在云南看到種獼猴桃的？”我這幾年經常來云南，但對這個云南獼猴桃產業非常陌生，這還是我第一次在云南見到獼猴桃園。

“沒有，當初我們在石屏看到一家，還沒有掛果。”

“當時就沒考慮在這里會不會結果？”

“沒有考慮過。”回想當年，朱江也覺得自己太沖動了，“當初啥都不懂，連種實生苗好還是種嫁接苗好都不懂就開始租地種了，第一年租了300畝，第二年又擴展到1170畝……”

“那個時候對規模有沒有概念？想要做到什么樣的規模？”透過密集的雨點，我看到山路的兩側都是獼猴桃園，蔓延著一個接一個的山頭。

“沒有，那時候就想著一定要做大做強。”朱江笑道。

為了能租下這片土地，朱江花了兩個月時間挨家挨戶做工作，憑借自己的好酒量“擺平”了當地的彝族村民。那兩個月她胖了20斤，這是她看前后照片感嘆“這幾年到底經歷了什么鬼”的主要原因。直到第三年發現每一根新梢只有頂花芽的時候，她才有了擔心，停止了擴種的計劃。

第四年解決掉成花的問題之后，又遭遇到連續9個月的干旱，從不服輸的朱江終于領悟到農業的殘酷性。至此，她已經在這片土地上投入了4000萬元。

“你現在覺得云南獼猴桃產業的優勢在什么地方？”在路上，朱江和陜西的同行在電話中有過一段交流，對方建議她來陜西投資，她在猶豫，所以我問她這個問題。

“優勢是上市早。”朱江應道，“我們這兩年的‘紅陽’都是7月20日開始采摘，到8月10日結束；陜西要到9月；四川蒲江一般在8月20日到8月30日采摘，那個時候我們已經采摘結束全部入庫了。”

“入庫之后要賣到什么時候？”我疑問道。

“入庫的話要賣到11~12月。”

“貯藏到11~12月不是跟其它產區撞在一起了嘛，在市場上還有優勢嗎？”

“沒有優勢。但相對來說，因為我們的成熟度高，所以內在品質要明顯好于其他產區，但外觀等商品性反而不如其他產區。我們入庫是因為我們有自己的銷售平臺，自己在做電商。如果走批發的話還是要前期早走。”

朱江這番解釋才讓我解除了先前的疑惑。我嘗過她的“紅陽”，品質確實不錯，但讓我記憶深刻的是它的貨架期，軟了之后可以放很長時間，沒有普通國產獼猴桃“一軟就爛”的詬病。但不管怎么樣，在云南放棄“早”的優勢，入庫后再與其他產區競爭就有宋襄公“君子不乘人之危”之迂腐。所以我跟朱江建議說，沒有必要考慮去陜西投資。

其實產地的價格也能說明問題。這兩年云南獼猴桃的批發價在20元/公斤左右，是其他產區的一倍以上。只要能克服技術和設施的難度，云南的效益空間會遠遠高于其他產區。

“在云南，哪個地方的獼猴桃上市最早？” 我更關注的是內斗的問題，就像云南的葡萄。

“最早的是建水和石屏，屏邊要比我們稍微晚一點，不過相差都不大，最多相差個把星期。”

“從這幾年的表現來看，你們覺得云南什么地方最適合種獼猴桃？”我繼續問道。

“都差不多。就是屏邊的雨水比較多，基本夠用，但潰瘍病高發，很多園子都毀園了。我們這里很少發現潰瘍病，去年發現一兩棵，今年一棵都沒發現。”朱江解釋道。

這倒是一件幸事。

“你覺得做農業跟原來做的行業最大的區別是什么？”我問道。我見過很多茫茫然進入農業的工商資本，有些到最后都搞不清楚失敗的原因。

“最大的區別是做農業必須要腳踏實地，每一個環節都扣得很緊，不能松懈，哪里偷懶都不可以的。”朱江感嘆道，“另外，農業很難做成像工業流水線一樣的標準化。農業面對的是生命體，每一個生命體都是有差異的，這就需要管理者時時刻刻地去觀察它、調整它。”

而與這些農業特質背道而馳的是工人的素質以及流動性。云南少數民族眾多的節日和消費理念經常會導致關鍵季節的工人缺失。

“剛培訓好，又過節去了；剛發了工資，又‘瀟灑’去了。”朱江無奈地說。

“銷售應該沒問題吧？”我覺得相比農業的技術和管理，眼前這位女強人應該更擅長銷售，畢竟是搞銷售出身的。

“我們北上廣等一線城市都跑過，反響都很好。線上線下，包括借助第三方的平臺，價格賣得也可以。但今年因為疫情影響，現在心還是懸著的。開花時看到有好多花我不敢高興，坐果了看到好多果我不敢高興，即便是果子妥妥地放在冷庫里我都不敢高興，要放在消費者的口中我才放心。”