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小型剪草機(jī)割草?

“當(dāng)初怎么想起來投資果園的?”坐在興辰石油的辦公樓里,我問宋文民。
宋楠的父親從2001年開始進(jìn)入石油行業(yè),在山東榮成擁有三家加油站。一個(gè)躺著都能掙錢的壟斷行業(yè)老板,卻偏偏看中了與天斗、與地斗、與人斗,滿是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的農(nóng)業(yè)行業(yè)。
宋文民沏好茶,聊起曾經(jīng)對(duì)石油行業(yè)的擔(dān)憂,電動(dòng)汽車的蓬勃發(fā)展給這個(gè)壟斷行業(yè)帶來的危機(jī)感。正當(dāng)他在思考將來干什么事情的時(shí)候,有位朋友給他介紹了種蘋果的項(xiàng)目,一畝地投資一萬元,投產(chǎn)后一年掙一萬元。
“這個(gè)項(xiàng)目不錯(cuò)啊!”正愁資金沒有出路的宋文民瞬間心動(dòng),而且朋友跟他說技術(shù)和銷售都不用他來負(fù)責(zé),他就負(fù)責(zé)出錢,可以像加油站一樣地輕松掙錢。就這樣,2014年,宋文民在榮成投資建了2000余畝的蘋果園,起名“悅多”。
“現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)下來的現(xiàn)實(shí)情況如何?”我有點(diǎn)明知故問了。
“TMD,我沒想到現(xiàn)在一畝地投資沒有5萬元拿不下。”宋文民不經(jīng)意間帶入一句國(guó)罵,“當(dāng)初我朋友給我算的賬是一斤蘋果賣5元錢,一畝地產(chǎn)量8000~10000斤,土里刨金啊!實(shí)際上,是有一部分蘋果能賣5元/斤的,但他沒告訴我百分之幾。現(xiàn)在我看明白了,凡是搞苗子的人都是這么算的,他是為了賣苗子。”
我聽著有種交友不慎、被朋友忽悠跳坑的感覺,問道:“那你朋友自己種了嗎?”
“他種得比我還多,可能有3000多畝。”宋文民苦笑了一下,感嘆道:“現(xiàn)在大家都知道了,這個(gè)行業(yè)不是憑著一腔熱血就能干的。在進(jìn)入這個(gè)行業(yè)之前,應(yīng)該先經(jīng)過充分的論證,包括資金規(guī)劃、品種規(guī)劃、技術(shù)團(tuán)隊(duì)規(guī)劃,等等。”
就像前天宋楠跟我感嘆的,投資農(nóng)業(yè)最大的成本是試錯(cuò)。
“如果現(xiàn)在讓你做一份蘋果園的投資預(yù)算,你會(huì)怎么設(shè)計(jì)呢?”我好奇“吃一塹長(zhǎng)一智”的結(jié)果。
“依我現(xiàn)在的團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ),如果要想種1000畝,必須得準(zhǔn)備3000萬元的資金。”宋文民說。
“可能還不夠,你還得準(zhǔn)備一部分預(yù)備金。”我解釋道。
在我逐漸理清的農(nóng)業(yè)投資理念中,農(nóng)場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),投資農(nóng)業(yè)就相當(dāng)于領(lǐng)兵打仗,不能一下子把全部部隊(duì)壓到前線去,要留足預(yù)備隊(duì),來應(yīng)對(duì)各種不確定因素。就像悅多現(xiàn)在面臨的最大的問題——“富士”太多,得換“王林”或者“維納斯黃金”。
“對(duì)!”宋文民補(bǔ)充道:“還有銷售怎么做的問題。如果只做一個(gè)產(chǎn)地供應(yīng)商,可能3000萬元就夠了,我又想做冷庫(kù),又想做品牌,后面需要的資本可能還不止3000萬元。”
這兩年,悅多果業(yè)又投資興建了1.2萬噸的氣調(diào)庫(kù)和6000平方米的加工分選廠,還花500多萬元從法國(guó)引進(jìn)一套Maf Roda全自動(dòng)果品分選流水線,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化分級(jí)。
“種了這么多年,除了銷售以外,你覺得投資農(nóng)業(yè)還有什么難點(diǎn)?”我故意把生產(chǎn)和銷售分開而議。
宋文民深深地嘆了口氣,提到了資金、技術(shù)和管理3大難點(diǎn)。還特意作了權(quán)重的分析,其中資金占3成,技術(shù)占5成,管理占2成。
“關(guān)鍵是技術(shù)。”宋文民詳解道:“蘋果不同于其它的農(nóng)產(chǎn)品,像小麥只存在產(chǎn)量上的差異,成本一樣,價(jià)格一樣,產(chǎn)量決定收益;而蘋果的價(jià)格相差很大,好的蘋果可以賣7元/斤,差的蘋果可能就賣0.7元/斤,價(jià)格相差幾倍,品質(zhì)決定收益。所以從一開始決定種蘋果的時(shí)候,我就想到要種最好的蘋果。”
“你對(duì)自己的果園在技術(shù)方面打多少分?”我問道。
“應(yīng)該能達(dá)到80分吧!”宋文民應(yīng)道。
這個(gè)問題我也問過宋楠,宋楠的答案更符合我對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的判斷——65~70分。我不好意思去打擊主人的自信,只是問:“你對(duì)技術(shù)的評(píng)價(jià)主要是體現(xiàn)在哪個(gè)方面,產(chǎn)品的外觀、口感或者產(chǎn)量?”
“綜合性的。”宋文民應(yīng)道:“在技術(shù)上主要體現(xiàn)在植保方面。”
“你不是做有機(jī)的嗎?”我忽然想起春天第一次與他偶遇時(shí),他提到悅多是走有機(jī)路線的,“做有機(jī)你在植保方面還有優(yōu)勢(shì)嗎?”
宋文民說了一些我將信將疑的技術(shù)方案和措施,我沒有在意,轉(zhuǎn)頭問負(fù)責(zé)悅多品牌策劃的周八兩(嘉興樂合):“站在銷售端的角度,你覺得有機(jī)是不是消費(fèi)者的重要需求點(diǎn)?”
深耕銷售端的周八兩回答道:“因?yàn)樽?lsquo;富士’的人很多,悅多已經(jīng)喪失了先發(fā)優(yōu)勢(shì),如果有有機(jī)認(rèn)證,對(duì)悅多的‘富士’來說不失為一個(gè)好的賣點(diǎn)。關(guān)鍵是能不能找到相對(duì)應(yīng)的、對(duì)有機(jī)概念感興趣的商家,比如微商,或者是雨露空間、KA這種中高端的水果店會(huì)是我們的精準(zhǔn)客戶。但如果是常規(guī)的夫妻老婆店,有機(jī)是賣不出溢價(jià)的。”
“在我的心目中,假使我家里有孩子,或者我的經(jīng)濟(jì)條件達(dá)到了,我會(huì)把安全放第一位。”宋文民解釋說:“現(xiàn)在為什么大家不賣有機(jī)的蘋果?主要前兩年做得太爛了,魚目混珠。如果遇到較真的顧客,他買了之后拿去化驗(yàn),一旦有農(nóng)殘,商家吃不了兜著走。如果我能保證真正的有機(jī),商家肯定是很樂意的。”
昨晚發(fā)布會(huì)結(jié)束之后,還真有一商家說自己已經(jīng)連續(xù)三年拿悅多的蘋果去做農(nóng)殘檢測(cè),結(jié)果是過關(guān)的。
“你對(duì)你兒子的選擇怎么看?”我換了個(gè)話題。在發(fā)布會(huì)之前,我和宋楠在一起聊了一會(huì),宋楠直言說自己不喜歡農(nóng)業(yè),在行業(yè)中“痛苦”探索數(shù)年之后,今年決定去北京另創(chuàng)事業(yè)。
“我挺失望的。”宋文民不無傷感地說:“我是傳統(tǒng)的思想,只有兒子才能盡心盡力地把我的這個(gè)企業(yè)做下去。哪怕他不干實(shí)際工作,你將來也得做這個(gè)總舵主,掌控經(jīng)營(yíng)方向,不能置身事外。”
他還在體制內(nèi)工作的時(shí)候,就把宋楠送到當(dāng)時(shí)最有影響力的青島南洋學(xué)校上學(xué),培養(yǎng)兒子的獨(dú)立思考能力,后來再送到加拿大留學(xué)。創(chuàng)辦悅多果業(yè)之后,又把已經(jīng)在加拿大創(chuàng)業(yè)的宋楠叫回來,想讓他“子承父業(yè)”,把眼前這片已經(jīng)投資上億元的產(chǎn)業(yè)傳承下去。
“我倒覺得叔叔沒什么好擔(dān)心的。”周八兩在一旁寬慰道。他與宋楠相交甚厚,從客戶發(fā)展到朋友關(guān)系,這次來山東榮成也是幫助宋楠置辦發(fā)布會(huì),對(duì)接渠道。“宋楠也不是說完全不管悅多的事情,他的性格可能跟我一樣,都不是一個(gè)非常善于做細(xì)節(jié)工作的人,或者想事情會(huì)偏理想化一點(diǎn)。如果沒有牛仙玲這個(gè)團(tuán)隊(duì)的加入,他肯定會(huì)把主要精力放在悅多的。”
在去北京之前,宋楠找到了有著豐富市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)資深職業(yè)經(jīng)理人牛仙玲來擔(dān)任公司總經(jīng)理,這才安心去北京,去做自己喜歡的事業(yè)。
在山東威海,我還見到另一家父子搭檔的果園——五十一號(hào)農(nóng)場(chǎng),果園面積比悅多還大,也投資了上億元,父親黃松也把兒子黃琳青從其他行業(yè)叫回來負(fù)責(zé)銷售,兒子挺安心的,做得也挺順手的。
這也是預(yù)備隊(duì)中的精英部隊(duì)。與資金相比,兒子更稀缺。
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