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《花果飄香》有這么一群鐵桿粉絲，每文必留言、必轉(zhuǎn)發(fā)、必贊賞，山東乳山倆大學(xué)生棗園的鄒均亭就是其中一位。他的留言很長，少說也有三四百字，而且不管我寫的是什么內(nèi)容，他都能聯(lián)系到他的棗，所以雖然沒有正兒八經(jīng)地在《花果飄香》的文章中出現(xiàn)過，但粉絲群里的人都知道他，知道種棗的“倆大學(xué)生”。
我兩年前去過他的棗園，也嘗過他的棗。那個時候我的重點是在產(chǎn)品，感覺他的棗沒有他介紹的那么好吃，所以覺得沒有多少亮點。但知道了他們夫妻倆都畢業(yè)于萊陽農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)青島農(nóng)業(yè)大學(xué)），放棄了體制內(nèi)的工作，先是當(dāng)技術(shù)員，2004年自建果園，2016年被中共中央宣傳部、中央文明辦評選為“誠實守信中國好人”。
那個時候我還在體制內(nèi)，單位領(lǐng)導(dǎo)也有意推薦我參加評比，對榮譽一向不爭取、不拒絕的我一聽這個稱號，立馬回絕，生怕萬一上榜，搞得同事們都成為“壞人”，讓人情以何堪。
“咱也不是刻意去……”鄒均亭很謙遜地回答說。在去年，他的棗又被乳山市市委市政府評為“乳山市十大文旅名品”。
“有用。”鄒均亭肯定地說：“發(fā)朋友圈宣傳確實有一定的影響力，包括現(xiàn)在政府采購，只要是外省來客人，政府都會用我們的棗。”
“在棗成熟的時候，你會不會送點給相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)嘗嘗？”我半開玩笑地問道。
“沒有！沒有！咱都不認(rèn)識的。”鄒均亭忙不迭地否定道：“我和你的性格有點像，也不是說自己清高，咱是踏踏實實做產(chǎn)品，找市長不如找市場。因為我們做出了特色，所以現(xiàn)在也被政府所認(rèn)可。”
我笑了笑，當(dāng)年我可沒少給相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)送水果，起碼得讓領(lǐng)導(dǎo)知道你在做的工作和成績。
“剛剛持平。”鄒均亭略顯尷尬地笑了笑，說：“今年5月份我們這個地方遇到20天的異常低溫，嚴(yán)重減產(chǎn)，可能只有往年產(chǎn)量的1/10。后來我還捐了一些棗，給乳山藍(lán)天救援隊捐了40斤，給青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的貧困生捐了100斤。”
這番話又勾起了我的好奇心，“做這些事情你是基于什么樣的考慮？一般來說，當(dāng)自己比較富有了，像馬云這樣的角色他會做很多慈善活動。你不光捐棗，還捐書（今年從小米丫頭那里買了兩本《五畝換大奔》捐給青島農(nóng)業(yè)大學(xué)圖書館）、捐錢（資助青島農(nóng)業(yè)大學(xué)貧困生），對你來說有什么價值嗎？”
“也不是說……”鄒均亭被我問得有點不好意思了。他給我講了他父親曾經(jīng)給一位學(xué)生捐錢念大學(xué)的故事，“可能在精神上，會讓自己的內(nèi)心世界獲得快樂。”
我愈發(fā)好奇，繼續(xù)問道，“現(xiàn)在回過來看，你怎么評價自己選擇的這條人生道路？”
他1997年大學(xué)畢業(yè)，是有機會進(jìn)入政府機構(gòu)的。因為不適應(yīng)媳婦老家的風(fēng)俗習(xí)慣放棄了農(nóng)業(yè)部門的工作，又因為不習(xí)慣賣肥賣藥放棄了供銷系統(tǒng)的工作，更不喜歡老板的無理指責(zé)放棄了技術(shù)員的工作，最后選擇了自我創(chuàng)業(yè)，在家鄉(xiāng)當(dāng)農(nóng)民。
十分難得的是，這么多年，他的媳婦谷詠梅一直陪他共進(jìn)退。
“我是一直很愛好這個行業(yè)，從2004年到2013年這十年都沒賺錢，我都從來沒上火，也沒覺得勞累，但一開始大家都不理解我。”鄒均亭心平氣和地說。
“對啊，比如開同學(xué)會的時候，同學(xué)們對你的經(jīng)歷會有什么感覺？”我能體會到同學(xué)之間的落差。
“一般會說我腦子有病。”鄒均亭接著說：“像我的同學(xué)們大多是在事業(yè)單位工作，現(xiàn)在基本上是副科級以上的領(lǐng)導(dǎo)了，但是我不愛從政，做行政工作容易上火。我就是這么一個性格。倒是我媳婦她是有點后悔，畢業(yè)后她在地級市農(nóng)業(yè)局工作，但是她也從來沒有抱怨過。”
“像你媳婦現(xiàn)在如果還在農(nóng)業(yè)局上班，一年能拿多少錢？”我問一個現(xiàn)實的問題。
“她那個地方工資低，到現(xiàn)在一個月也就四五千元，一年五六萬元。”鄒均亭說：“其實在經(jīng)濟上并沒有低于上班，正常年份我們的收入基本上有三四十萬元，就是跟坐辦公室相比，會比較辛苦。但我會覺得心情愉快。”
“未來的道路打算怎么走？”我問道。從他長篇大論的留言中我可以看到他對未來的期待，而不是停留在眼前這40畝棗園。
“未來的道路是很清晰的。”鄒均亭終于聽到他想對我表達(dá)的話題，“我們花了十年時間找到了一個好品種。第一，下雨不裂果；第二，刮十級風(fēng)不落果；第三，硬度高，不怕鳥啄……種植性狀我們這個品種超過了冬棗。”
“關(guān)鍵是口感啊！”在一旁聆聽的做水果營銷和品牌策劃的曾飛（嘉興樂合）插話道。
“我給很多人寄過，評價非常好吃。像現(xiàn)在的冬棗沒有棗味，就是一個脆，一個甜。我們這個棗有蜂蜜的味道，美中不足的就是脆度不如冬棗，水分稍少。但是今年我也做了一些技術(shù)改進(jìn)，把硬度適當(dāng)降低了……”
我笑了笑，我對水果口感的評價有一種及其簡單的標(biāo)準(zhǔn)：但凡鳥不吃的水果都不是好水果。還有什么人踩上去都踩不爛的水果，會有好品質(zhì)嗎？
鄒均亭絲毫不在意我的提醒，繼續(xù)說：“包括雨露空間的胡總（胡志藝），他評價說，除了棗皮稍微有點厚，甜度什么都可以，最后的評價是可以賣，但是我們的量供不上。所以從明年開始，我們要把一部分大樹移到青島，移到安徽，和合作伙伴一起建示范園，帶動老百姓一塊種植。”
“那帶動老百姓種植，你是通過苗木來盈利，還是通過果品營銷來盈利？”我細(xì)問道。
“都能盈利。”鄒均亭毫不掩飾內(nèi)心的渴望：“我們來提供種苗，提供技術(shù)，提供銷路，這些都可以盈利。包括農(nóng)資也必須用我們的這種模式，從源頭上控制農(nóng)業(yè)投入品，不用除草劑，不用激素。”
鄒均亭還高興地告訴我，通過在《花果飄香》的文章留言，他還真對接上兩家合作伙伴。
聽到這里，我已經(jīng)清晰地看到他想走的道路，在《花果飄香》里已經(jīng)有這么一個群體，周曉杰、黃偉、陶煜東……他們都是（想）通過建立技術(shù)標(biāo)桿來找到生產(chǎn)之外的農(nóng)業(yè)出路。
“這么多年來，你有沒有產(chǎn)生過換個品種的想法？難道就盯著這個棗？”我不大喜歡棗，更擔(dān)心這個品種的市場競爭力。
“沒有，我對其他水果不感興趣。”鄒均亭非常堅定地說：“只要這個品種有差異化，只要我們堅守誠信，做到食品安全，就有發(fā)展前景。”
這大概就叫“情懷”吧！
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