老板很無奈，現代化的果園為什么還干不過拿鋤頭的老百姓？
發布時間：
2020-06-22
概要：
“為什么我們要上這套設備？”現任威海市果品流通協會會長、山東匯潤實業集團有限公司董事長宮照月自問自答：“我們以前賣蘋果和農民相比沒有優勢，表光（外觀）比不過他們，但我們的有機肥下得多，口感好，問題是口感好是看不見的，所以就專門引起了這套設備，像我們的黃金富士最低的糖度要求要達到14%，然后每增加1個糖度為一個等級，并把糖度標出來，這樣我們就能發揮優勢，鎖定客戶。”
宮照月介紹說：“我當時只是想搞個樣板園，引導那些有錢的小財主來投資果園，解決我1.2萬噸的冷庫飽和量不足的問題。結果領導們不滿意，說我是會長，得帶頭干，我這才弄了這么大面積。”
“你的意思是資本進入農業圈還有‘貪大’的缺點。”我這趟在膠東半島已經逛了半個月，早已看到這種現象。除了喜歡“做大做強”，這里的果園老板還有一個特質：喜歡跟政府打交道。比如我預約時間的時候，不少果園老板會說，要不要約下當地領導。這也是他們“做大做強”的催化劑。
“省工是一定省工的。”阮樹興繼續解讀道：“但是沒料到老百姓在企業干活會變成大鍋飯，出工不出力，能懶則懶，這是我們現代化果園最要命的一個問題。”
“我覺得前途是很光明的，但必須持之以恒的精神去做，不能半途而廢。”宮照月回答道：“一方面我們要看到老百姓的老果園會越來越少，另一方面我們自己也要調整策略，走高投入高效益的道路。我明年計劃再上300畝果園，6個品種，每個品種50畝地，全部是免套袋的品種，這個很關鍵。”
“200畝。”宮照月應道：“這樣的規模，既可以爭取到補助政策，也可以找到合適的工人，干活能出勤又出力的、還懂一定技術的工人。然后我們再建立現代果園合作社聯合社提供服務，一起投放市場。我們外觀搞不過老百姓，只有多施有機肥把內質提上來，并通過無損傷分選線把這個優勢在市場上呈現出來，才能和老百姓相抗衡。”
我從這兩位威海市果品流通協會的負責人的對答中似乎看到了現代化果園的出路：選好品種，控制規模，突出好吃，走高投入高收益的道路。但又覺得欠缺些什么？
似乎無解。抑或是一場持久戰，看誰能堅持到春天的到來。
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