60元一個，他的桃子憑什么賣得這么貴?買割草機,上紹興哈瑪匠
發布時間：
2020-07-01
概要：
我終于明白兩年前黃偉第一次寄給我的早桃為什么能這么甜了。
今年的糖度明顯要低得多，大多在12~13%之間。
哈瑪匠果園采用的是日本的精細化種植模式，大開心形，吊桿系統，果袋是可脫卸的，反光膜是可移動的。一般在果皮開始泛白的時候扯下下截果袋，然后將可移動的反光膜鋪設在樹冠四周，待3~4天桃子完全著色之后撤除反光膜，這樣可以最大程度地保證桃子外觀著色的均勻度和鮮艷度。
“他們看不上這個貨。”我直截了當地說。我今年向胡志藝（雨露空間創始人）推薦過云南文山彩標農業的黃金油桃，這款我和黃偉都覺得不錯、后來在北京新發地市場賣得挺火的產品也入不了胡志藝的“法眼”，更何況這種被篩選下來，糖度標準只有11%的C級桃子。
胡曉海笑了笑說：“我覺得這個價格在上海地區直接面對消費者，說實話是不貴的。但是如果在市場里，可能在銷售上就有壓力了。”
“對，現在感覺有壓力的還是C級果。”黃偉繼續說：“最近我新對接了一個電商，她做兩個小區的配貨，還不是高檔小區，一般小區，我給她的價格是75元，她賣98元，比我的定價便宜了10元，賣得還相當不錯，一個星期兩批貨，每批50盒。”
“這個就相當于我的A級。”黃偉從中挑出一個小的，“這個相當于B級。”說完，黃偉又搬出一箱自己的A級果，打開蓋子和我帶的這盒水蜜桃放在一起。盒子的大小相仿，都裝了6個桃子。我的第一感觀是標準化的差異，哈瑪匠的桃子大小一致，而仙桃緣的桃子卻不夠齊整，個別果實的果面上還有瑕疵。
“我們都覺得今年由于雨水多，桃子的質量是下降的，但消費端的反饋卻是比去年好，因為他們更多的是和市場上的桃子作對比，現在市場上的桃子很多是沒有甜味的，起碼我們這個有基本的糖度保障，他們一比較覺得還可以，他就買了去送人，這種人比較多。”黃偉解釋道。
這是很多生產者為什么會把一流的產品賣成三流的價格的根本原因。
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